商品説明 名称 時知らず切身・いくら醤油漬けセット 商品説明 『時知らず』〜釧路では桜の季節とともに漁獲が始まります。
〜 4月〜6月にかけて、道東前浜で定置網により漁獲される未成熟な若い鮭。
脂肪分が多く、天然ならではの旨味があり、中でも定置ものは希少性が高く、漁獲されてすぐに船上にて活〆されるため、鮮度も良好です。
産卵期に遡上する成魚(4年から5年魚)に対し、2〜3年の成年期の白鮭なので、身全体に脂肪分が多く含まれており身質が柔らかいのが特徴です。
さらに、新鮮な生の筋子を醤油に漬込んだ、薄味のいくら醤油漬けをセットにいたしました。
内容量 時知らず切身(北海道産)5切れ いくら醤油漬(北海道産) 120g 産地名 北海道産 賞味期限 製造日より冷凍にて90日 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 提供事業者 釧路市物産協会 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】《釧路加工》時知らず切身・いくら醤油漬けセット
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