■名称:醤油はらこ ■製造者:株式会社 又上 新潟県村上市岩船1−6 ■内容量 : 90g ■保存方法 : 要冷蔵 (10℃以下)/冷蔵庫で保存し、賞味期限 内にお召し上がり下さい。
■賞味期限 : 8日間 (弊社出荷日を含む) ■配送方法 : クール冷蔵便 ■原材料 : 鮭卵、醤油(小麦含む)、清酒 ■原料原産地 : 国内産 ■タル サイズ:外径φ22×5.5cm村上 醤油はらこ(いくらの醤油漬)90g とりたての鮭のはらこ(生すじこ)を一粒一粒丁寧に ほぐし特選淡口醤油と清酒で仕上げました。
宝石のような輝きと凝縮された旨味は、濃厚な 味わいの中にほのかな甘さと 海の幸ならではのスッキリとした清々しさがあり、 噛んだ瞬間に弾けるように口の中へと広がります。
村上の鮭料理を代表する品の一つです。
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